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冬虫夏草分级


冬虫夏草等级没有一个统一的标准,零售市场有“一级、特级、王级之类的说法”,但是并不通用。虫草交易市场默认以虫草的大小和条数作为规格依据。不过这种以形状来区别虫草好坏的方法是科学不发达时代的产物。现代科技已经确认虫草中起主要功效的活性成分是虫草素,而且也可以精确测定各种虫草中的各类成分,因此以主要活性成分虫草素的含量的多少来对虫草分级才是最为科学的方法。
一、藏野生冬虫夏草分级方法,当前情况下用人工分级的方法比较好。
方法为取水分含量不低于4%至不高于8%之间的散装藏野生冬虫夏草后摊撒开,(太干易折断,太湿虫体已不同程度膨胀变大),依据虫体外形大小分级。虫体外形大小相差5%以内为一个级别,不区分虫体颜色。(藏野生冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系,土壤颜色和地质岩层有关,在同一地区,地表岩层不一定相同,因此,藏野生冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。)
二.散装野生藏冬虫夏草当前情况下无统一分级标准,不同地区分级方法有所不同。大体可分为10至32个级别。
同样是野生藏冬虫夏草,其最高等级售价一般来说高于最底等级售价1.4倍左右。最高等级售价虽然很高。但当前全球性产地同一品质的虫草仅在西藏自治区和青海省两地发现有分布,所以价高而难多得。同一级别的野生藏冬虫夏草比野生川冬虫夏草的市场价高出很多。而同一级别的野生川冬虫夏草比野生滇冬虫夏草的市场价又高出许多,同一级别的野生藏冬虫夏草比野生滇冬虫夏草的市场价高出更多。散装野生藏冬虫夏草可分:
1.统装野生藏冬虫夏草:统装野生冬虫夏草大体可分为6至13个级别;
2.选装野生藏冬虫夏草:选装野生冬虫夏草大体可分为8至19个级别。
三.散装无包装野生藏冬虫夏草分为两大类:
第一大类为依据虫体外形大小分级的藏冬虫夏草,简称:选草;
第二大类为依据无分级的藏冬虫夏草,简称:统草。
四.无包装散货选装藏冬虫夏草等级参考为依据虫体外形大小,人工挑选分类分级的野生藏冬虫夏草又名:选草.选装草.选装虫草.选装冬虫草.选装藏虫草.
1.一级品,每公斤藏虫草条数在1899条内(水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%。1~12同此条)
2.二级品,每公斤藏虫草条数在1900至1999条内
3.三级品,每公斤藏虫草条数在1999至2099条内
4.四级品,每公斤藏虫草条数在2100至2199条内
5.五级品,每公斤藏虫草条数在2200至2299条内
6.六级品,每公斤藏虫草条数在2300至2399条内
7.七级品,每公斤藏虫草条数在2400至2499条内
8.八级品,每公斤藏虫草条数在2500至2599条内
9.九级品,每公斤藏虫草条数在2600至2699条内
10.十级品,每公斤藏虫草条数在2700至2799条内
11.十一级品,每公斤藏虫草条数在2800至2899条内
12.十二级品,每公斤藏虫草条数在2900至2999条内
13.十三级品(100%已折断,水分含量不低于3%至不高于5%之间)。
五.无包装散货统装藏冬虫夏草等级参考为无经任何挑选分级的原始野生藏冬虫夏草又名:统草.统装草.统装虫草.统装冬虫草.统装藏冬虫夏草
1.一级品,每公斤藏虫草条数在2499条内(水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于3%。1~5同此条)
2.二级品,每公斤藏虫草条数在2500至2599条内
3.三级品,每公斤藏虫草条数在2600至2699条内
4.四级品,每公斤藏虫草条数在2700至2799条内
5.五级品,每公斤藏虫草条数在2800至2899条内
6.六级品(每公斤藏虫草条数在2900至2999条内)
7.七级品,每公斤藏虫草条数在3000至3099条内(水分含量不低于3%至不高于5%之间,已折断藏虫草条数不高于5%。7~19同此条)
8.八级品,每公斤藏虫草条数在3100至3199条内
9.九级品,每公斤藏虫草条数在3200至3299条内
10.十级品,每公斤藏虫草条数在3300至3399条内
11.十一级品,每公斤藏虫草条数在3400至3499条内
12.十二级品,每公斤藏虫草条数在3500至3599条内
13.十三级品,每公斤藏虫草条数在3600至3699条内
14.十四级品,每公斤藏虫草条数在3700至3799条内
15.十五级品,每公斤藏虫草条数在3800至3899条内
16.十六级品,每公斤藏虫草条数在3900至3999条内
17.十七级品,每公斤藏虫草条数在4000至4099条内
18.十八级品,每公斤藏虫草条数在4100至4199条内
19.十九级品,每公斤藏虫草条数在4200至4299条内
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